Proporțiile de aur pentru o cafea perfectă. Regulile cu care nu dai greș când faci cafea la ibric sau la filtru
Prepararea unei cești perfecte de cafea este o adevărată artă. Cu prea multă cafea raportată la apă veți obține un gust amar și neplăcut. Invers, veți avea o licoare slabă, care poate fi chiar acră. Există un raport între cafea și apă care este considerat standardul de aur pentru o ceașcă ideală potrivit Tasting Table, citată de Yahoo Life.
Cafeaua ideală depinde și de proporțiile ingredientelor. FOTO Shutterstock
Pentru a produce un ibric de cafea…
